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舌尖上的市井昭通-永荣视界的博客  

2016-01-11 17:55:01|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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昭通有个乌蒙古镇,里面全是食馆,似乎各种菜系风格都有,说明昭通人爱吃会吃。但真正印象深的还是老街上的传统小馆子,价格便宜又很传统,散发着老昭通人特有并让外地人喜欢的味道。肥而不腻的五花粉蒸肉、血豆腐香肠、老腊肉、油亮晃眼的肘子蹄膀和各种时鲜小炒,虽远说不上是什么大菜,但也有着色香味形的讲究,能达到吃一想二的效果;更有滇东北大山包黑山羊分系列全羊火锅,配上时鲜蔬菜以及昭通味十足的油辣子蘸水,令人吃得只嫌肚量容积太小。

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鲁甸地震后作为上海自愿者,曾途经昭通。昭通的美食确实地道,朴实!

 



引文来源  舌尖上的市井昭通-永荣视界的博客-搜狐博客!!!
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