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老干妈回锅肉  

2015-11-26 13:44:34|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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    老干妈回锅肉是做法非常简单的一种回锅肉炒法,和正宗的回锅肉做法有点不同,但是有了老干妈的加入,风味独特,和下饭。----http://qq757347160.blog.sohu.com/310715124.html
老干妈回锅肉 - 海军航空兵 - 海军航空兵
老干妈回锅肉 - 海军航空兵 - 海军航空兵
原材料:
【主料】:五花肉300克
【配料】:青椒一个、红椒一个、青蒜苗四棵
【调料】:老干妈适量、油适量、生姜一块、料酒适量
制作步骤:
老干妈回锅肉 - 海军航空兵 - 海军航空兵
1、准备好原材料。
2、五花肉冷水入锅煮熟,锅里放入姜片和适量料酒。
3、青红椒切成小块、青蒜苗切成段,生姜切成片。
4、煮熟的五花肉切成薄片。
5、锅里加入适量油和适量老干妈、姜片稍微煸炒一下。
6、加入五花肉煸炒出油分。
7、加入青红椒、青蒜苗翻炒至断生即可。
8、出锅装盘。
老干妈回锅肉 - 海军航空兵 - 海军航空兵
小贴士:由于老干妈比较咸,所以不用加盐和其他调料了。
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